Kafijas priekšrocības jūsu ikdienā

Kāds ir kafijas lielākais ieguvums jūsu ķermenim?

Kafijas ieguvumi jūsu fiziskajai un garīgajai veselībai ir plaši zināmi un apspriesti. Kafija var samazināt noteiktu slimību iespējamību, jo tā spēj paātrināt vielmaiņu. Ātrāka kaloriju sadedzināšana un palielināta gremošanas trakta darbība var palīdzēt novērst ar lieko svaru un aptaukošanos saistītas komplikācijas vai slimības. Kofeīns var arī palīdzēt jums vieglāk koncentrēties. Protams, kofeīna patēriņam jābūt mērenam, tāpēc daudzviet redzēsiet, ka dienā ieteicams izdzert ne vairāk kā trīs tases kafijas. Lai gan kafijas pupiņām ir daudz priekšrocību, pārāk bieža kafijas lietošana lielos daudzumos var izraisīt bezmiegu, sirds ritma traucējumus, galvassāpes vai pat migrēnu un gremošanas traucējumus. Pēdējo kafijas tasi ieteicams izdzert vismaz 8 stundas pirms tam. līdz miegam

Tātad, pirmkārt, kas ir kofeīns?

• Kofeīns (trimetilksantīns) – alkaloīds, psihoanaleptisks līdzeklis. To iegūst no kafijas koka sēklām, tējas zāles, kolas koka riekstiem vai iegūst sintēzes ceļā. Kofeīns paātrina vielmaiņu, stimulē elpošanas ceļu un asinsriti. Sabiedrībā to galvenokārt izmanto, lai uzlabotu sniegumu.
• Kofeīns ir dabisks savienojums, kas atrodams dabā. No dažādiem augiem iegūtā kofeīna daudzums ir atkarīgs no tā izdalīšanas metodes.
• Jūs, iespējams, atradīsit kofeīnu lielākajā daļā bezalkoholisko dzērienu, kā arī dažos medikamentos, un to var iegādāties arī atsevišķi kā papildinājumu. Līdz 300 mg dienā nerada blakusparādības uz veselību, un tai ir pat vairākas priekšrocības, kuras mēs pieminēsim tālāk. Protams, ir cilvēki, kuriem ir alerģija pret kofeīnu, tādēļ, ja kofeīnu lietojat pirmo reizi, esiet uzmanīgi.

Daži fakti par kafijas priekšrocībām jūsu ķermenim

1. Ļoti interesants fakts, kas konstatēts pētījumos jau 1968. gadā, ir tas, ka cilvēkiem, kuri regulāri dzer kafiju, ir mazāka iespēja saslimt ar Parkinsona slimību. Turklāt 2009. gada pētījums atklāja, ka kafijas dzērājiem ir mazāka iespēja saslimt ar II tipa diabētu.
2. Mērens kafijas patēriņš var palīdzēt cilvēkiem ar depresiju, taču ir vērts atzīmēt, ka šādiem cilvēkiem ir jāatrod "zelta vidusceļš" un nevajadzētu patērēt pārmērīgu kofeīna daudzumu. Kafijas priekšrocības vislabāk atklājas, tās nepavairojot. Pārāk daudz kofeīna var izraisīt trauksmi vai pat paniku.
3. Ir vērts atzīmēt, ka kafijas priekšrocības rodas ne tikai no kofeīna. Kafija ir bagāta ar citiem komponentiem, no kuriem viens ir polifenoli. Pēdējie ir aktīvi antioksidanti, palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs, uzlabo zarnu labo baktēriju darbību un esot pat palīdz novērst tādas slimības kā vēzis, diabēts un asinsvadu slimības. Tātad, kafijas pupiņas ir vairāk nekā vienas pozitīvas vielas avots.
4. Vitamīnu un minerālvielu daudzums kafijā mainās atkarībā no kafijas veida, grauzdēšanas pakāpes vai kafijas dzēriena pagatavošanas metodes. B vitamīnu var atrast kafijā, kas dod mūsu organismam enerģiju, kā arī minerālvielas: magniju un kāliju. Lai no kafijas gūtu maksimālu labumu no labām vielām, iesakām izvēlēties tumšāka grauzdējuma bioloģiskās kafijas pupiņas.

Kādu kafiju izvēlēties?

Vispirms būtu jāpadomā, kāda veida kafiju patīk dzert, kā arī kādas ir iespējas to pagatavot. Var būt vismaz vairāki kafijas veidi, slavenākie: kafijas pupiņas, malta kafija, šķīstošā kafija, kafijas spilventiņi, kafijas kapsulas. Protams, ja jums ir iespēja samalt pupiņas un vienmēr dzert svaigi maltu kafiju – izvēlieties šo iespēju. Ja nav iespējas katru reizi samalt pupiņas, pirms kafijas pagatavošanas lieliski derēs arī maltā kafija. Tos, kuri veicina vēl ātrāku gatavošanu, glābj jau par kultu kļuvušais kapsulu kafijas automāts.

Pēc kafijas veida izvēles izvēlieties veidu. Ir trīs galvenie veidi: arabika, robusta un liberika. Visi trīs ir sakārtoti popularitātes secībā. Arabica vienmēr ir drošs risinājums. Mēdz teikt, ka kafijas priekšrocības pilnībā atklājas, dzerot tumši grauzdētu arabiku. Robusta parasti sajauc ar arabiku, jo viena pati tā nav tik garšīga. Liberica ir reta parādība, kas veido tikai 2 procentus no kopējā kafijas tirgus, un jūs to galvenokārt redzēsit šķīstošās kafijas ražošanā. Kafijas pupiņas var izmantot no viena veida arabikas vai sajaukt no vairākām arabikas šķirnēm. Ja visa šī informācija ir nedaudz mulsinoša, konsultējieties ar kafijas tirgotājiem.

Izvēloties kafiju, svarīgi ir arī vairāki citi aspekti. Piemēram, kafijas pupiņu grauzdēšanas līmenis. Var būt gaišs, vidējs vai tumšs. Jo tumšāks ir kafijas grauzdējums, jo mazāk tajā ir kofeīna. Vieglāk grauzdētām kafijām ir nedaudz maigāka garša, bet intensitātes ziņā tās satur lielu daudzumu kofeīna. Ja pērkat maltu kafiju, pievērsiet uzmanību tās malšanas pakāpei. Tas var būt no ļoti smalkiem līdz ļoti rupjiem. Lielākoties uz iepakojuma atradīsiet, kādai pagatavošanas metodei kafija paredzēta. Nu un domā ne tikai par kafijas ieguvumiem veselībai. Galvenais, izbaudi kafijas garšu un aromātu! Izmēģiniet kafiju ar dažādām pēcgaršām, piemēram, karameļu, citrusaugļu, šokolādes, garšvielu, tabakas vai vairāk.

Pievienojieties mūsu Facebook grupai KALJANŲ KLUBAS

https://www.facebook.com/groups/HookahClubLithuania

Vai redzat kļūdas? Rakstiet mums: https://hookahshop.lt/kontaktai/ Mēs noteikti to salabosim!

Smēķēšana kaitē jūsu un apkārtējo veselībai, šim rakstam ir informatīvs raksturs, nevis reklāma. Izlasot šo rakstu, jūs piekrītat, ka esat pilngadīgs.
Lasīt vairāk: Smēķēšanas kaitējums jūsu ķermenim - profilaktisks raksts.